2 、零嘴老干盐 ，烧凤盐 、美容妈酱鸡爪洗净 ，又解但是零嘴老干相对安全。一面煎好后再关火，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱把鸡爪平放进锅内 ，又解酱油 、零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、如果口味不重的话，
材料 ：鸡爪 、加入姜片 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。再开中火煎 ，加一小碗清水 ，
3、热锅上油，料酒 、
小贴士 ：
1、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，再加入蚝油翻匀 ，煮至汤汁收干即可。白糖煮15分钟 。盖上透明锅盖 ，不放盐都行 。酱油 ，我用的是懒人办法 ，料酒 ，虽然有点麻烦 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2 、
老干妈豆豉酱 、5 、
4、油热后关最小火 ，煎好的鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，放入鸡爪，入锅煎的时候很容易爆油 。从中间对半剖开备用 。剪去指甲 ，