调羹主要是使用用于喝汤 ，也有一定的调羹的礼讲究 。盘的使用外面
。它同使用筷子一样
，调羹的礼也有一定的使用讲究 。负有确认汤热度的调羹的礼任务 。食指在上 ，使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，如果太烫 ，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具，等汤稍许降温时 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口。舀起后，拇指和中指在下支撑。
喝汤时不能发出响声 ，这时，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹就口的程度，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，再送至嘴里。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙不能太满 。将汤碗稍为侧转，按住调羹的柄 ，要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，盘发出声响 。