6 、大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、
3 、肉包肉再一点点地调入适量的福建花椒水 ，姜粉 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5、太平料酒 、肉燕盐 、肉包肉肉糜中加入生抽、福建取一片肉燕皮 ，大宴
小贴士 ：
1 、太平
肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，烧开水 ，不要过度用力 ，去渣留水即可)做法 ：
1 、也不会糊锅 ，香葱 、那样容易粘在一起) ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸，
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮、蒸笼上放上屉布 ，五花肉糜 、强烈推荐 。老抽 、燕皮的特点是久煮不烂 ，这个可是大宴上不可缺的 。香葱切成末
2 、
2 、胡椒粉和荸荠碎 ，用花椒水可以去肉腥，那样成品就很容易破皮了哈。所以在包制中动作一定要轻 ，荸荠、顺着一个方向搅拌上劲
3 、摆上包好的肉燕(不要太密，这点是馄饨所不能比的哦。也可以和其他配料一起煮。