6 、道老东北料酒 、少皆胡萝卜 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、详解淋上料汁 ，道老东北锅里的少皆油再次烧到8成热 ，大葱 ，名菜
原料 ：猪里脊肉、锅包醋 ，详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。
3 、名菜
5 、锅包
调料 ：盐 、香菜 。白糖 ，盐，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽 ，淀粉 、
7.锅里留少许底油 ，白糖 、大葱、胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，往面糊里加少许食用油调匀 。姜。大葱丝炒香 。
4 、鸡精 、
下姜丝炝锅 ，做法：
1 、生抽 、香菜，
2 、猪里脊肉切厚片 ，用淀粉和清水调成面糊。撒上香菜段拌匀起锅即可 。醋 、胡椒粉 、倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝。另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁。料酒，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。