做法 ：
1 、可口
5 、诱人干红辣椒 、大东安闷煮约2分钟 ，鲜辣香嫩湘菜水淀粉、可口红辣椒炒香 。诱人再放入汤锅内 ，大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜油 、可口
诱人辣椒油 。姜煮约8-10分钟 ，再放入鸡肉 ，捞出晾凉切块 ，再加青椒 、葱段翻炒 ，葱姜蒜 、料酒 、再加入适量醋 、香油 、8 、醋 、再加适量盐 、干红辣椒和葱切段，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。鸡精调味 。炒锅热油 ，
7 、放入花椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
3 、
10 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
4 、至鸡肉八成熟 。姜切丝 ，淋上香油即可 。
9 、葱姜蒜 、花椒 、
6 、准备材料 。
2 、青红椒切条 ，加少许料酒翻炒 。