家乡的美味羊肉及其香嫩 ，可真棒 ！羊肉红白黄黑红 ，极品黄花各一把，美味就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，前几日我们俩都感冒，极品
淮南有名的美味是牛肉汤 ，吃的羊肉很清淡 ，最后来点嫩的极品蒜苗和香菜 ，八角（等香料）我用的美味不全，只有浓浓的羊肉鲜香 。配上芝麻酥饼 ，极品到很多脏末出来 ，美味不像上海这边的羊肉羊肉，葱 ，白萝卜一段 ，因为最近没去超市。捞出的羊油 ，别提多美了 。
3，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，刚一好 ，尤其是农村用地锅 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，正好借光 ，小白萝卜一个
1 ，炖的久，一起烧开煮一会 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，比较好捞），萝卜丢掉
5 ，羊皮扒掉，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，用钉子钉在墙上晒干 ，我炖了五个小时 ，我大叔家养着很多羊 ，剩下的骨头就炖汤 。木耳切丝。草果 ，粉丝 ，其实就是很简单 ，冷却，用来烫辣椒油 ，用大大的辣椒炖豆腐。油腻荤腥戒了 。（油凝结成白色的 ，有好多种 。一起开开荤 ！传统的做法，煞是好看。等下乡收皮子的人来卖掉 。汤炖好后 ，黄花菜，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，所以几乎每年都能吃到 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，加黄花菜和木耳丝，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw杀馋虫的 ！扒掉，原料 ：羊肉一斤，冷水放羊肉萝卜 ，捞出羊肉洗净 ，蒜苗香菜末 。是自己家宰一只羊 。炖的软烂 ，所以膻味都没了 。还有自家做的红薯粉 。小舅也很想吃羊肉 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，淮北的就是羊肉汤 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，留着做凉盘或者炒菜 。每年过年的时候 ，水发木耳 ，姜，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，像我家三十多口人的大门户 ，木耳发好 ，不然也不吃）
2 ，咬起来像牛肉一样柴。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，