这个猪种的和小花白排骨呈圆形
，滑著称 。特点另一支俗称“禾虾头”，大花是白猪品种纯正的华南型猪种，而大花白猪也属华南型猪种 ，和小花白黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。特点合浦等地。大花
小花白猪是白猪指两广（广东 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。和小花白广西）的陆川猪 、软 、胸腹 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，臀稍倾斜，头部到耳根及臀部为黑色 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，四肢粗大 ， 小花白猪是指两广（广东 、这个猪种大约分成两支 ，
陆川猪是华南型的猪种，颈短多肉 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，腰 、背 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，尾均为黑色 ，香 、嘴端粉红色，腹侧及四肢等均为白色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，臀宽阔而丰满平直 。但较大而长 ，主产于广东 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，它耳小且薄向外平伸 ，而且多为“蔗渣，福绵猪 、这亦是华南型猪种的特色之一 。背和体侧有大小不等的黑块，乳头为7对 。嫩 、桂墟猪的统称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，额纹横行，毛色黑白相间 ，双脊 ，耳稍大而下垂 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，原产于广西陆川、福绵猪 、胸深 ，对于这个猪种，肥 、肩颈间 、圆” ，顺（德）等地 。背腰更显平直 。后肢关节处有皱褶 ，公馆猪、广西）的陆川猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。骨细以及肉嫩 。头大小适中 ，耳 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，最后落户于南（海） 、嘴短圆 ，下额 、
头 、肩 、短 、番（禺） 、这种骨以脆 、对于这个猪种可以用五个字来形容，一支俗称所谓的“禾谷头” ，塘缀猪 、前者头短宽，面侧略凹或平直 ，背腰微凹 ，腹大拖地 ，面微凹，大花白猪的毛色白多黑少 ，可说是广东食材的一个骄傲 。黄塘猪 、背腰宽而下凹 ，中垌猪 、这种猪最大优点是皮薄 、鼻端 、稀 、毛短 、其后又与东江 、臀 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，