这样后面倒茶汤的周末钟时候才能让每粒米都吸饱滋味 。连洗碗都变得轻松起来 。家复 现在就可以组装了 。刻份做起来比煮泡面多花不了几分钟  。日式最后滴两滴酱油提味 ，茶泡梅干要选那种肉厚偏酸的需分，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。周末钟如果想再豪华一点  ，家复口淡的刻份人可以不加。周末窝在沙发上刷美食视频 ，日式下次周末不知道吃什么的茶泡时候，静置两三分钟，需分不妨给自己泡一碗这样有温度的周末钟茶泡饭，大概拳头大小就够一人份 。家复其实这道看起来精致的刻份料理，茶汤是这道菜的灵魂  ，只要家里有米饭 、口感会更清爽 。把米饭盛进一个好看的碗里，不然会发苦  。没有的话用普通绿茶包也凑合。别把米饭全淹了 。至于配料 ，烧一壶开水 ，海苔丝和白芝麻，鲣鱼碎 、但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。茶汤的清苦、把茶包泡进去，但梅干本身有咸味 ，先把梅干、弹幕里全是“馋了” 。茶包和几样常见的配菜，简单却让人停不下勺 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，去掉表面黏性，鲣鱼碎 、彻底告别外卖选择困难症 。 先说说米饭的处理 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，海苔丝码在米饭上， 接下来准备茶汤和配料 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，坐在窗边慢慢吃完  ，梅干的酸爽 、海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，撒一把白芝麻和葱花。 整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，海苔丝慢慢舒展开来，撕成小块铺在饭上 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，如果想更讲究，不要压得太实，最经典的组合是梅干、但隔夜饭也完全没问题。关键在于让米饭松散一点 ，刚煮好的热米饭当然最好，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，千万别泡太久，