10，卤排
3 ，骨饭半汤匙料酒 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排大约一分钟 。骨饭
7 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排原料图。骨饭肉切细丁。秘制洋葱切丝 。卤排小火烧40分钟 。骨饭姜切片 ，秘制
4 ，卤排白菜帮 ，骨饭用白醋 ，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。八角，
5 ，
9 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱 ，肉骨分开 ，调入盐 ，放入姜，葱，土豆加少许水打成泥 。黄瓜 ，倒入打成泥的土豆 ，排骨焯水后 ，
8 ，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄 ，倒入排骨 ，焯水。白糖 ，骨头加葱结 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
6 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽 ，炒出香味。锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。