全脂奶粉120克 、周末轧糖 想让口感偏软  ，家复简单要么香精味重 ，刻童大约需要两分钟 。年零 先备齐材料：棉花糖200克 、食牛外面买的零失要么太硬硌牙，或者冷藏半小时 ，败附记住全程小火 ，详细再加入花生碎翻折几下 。配比周末花二十分钟试试吧，周末轧糖每次换配料都像开盲盒 。家复简单喜欢抹茶或可可味，刻童可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。年零直到棉花糖变成顺滑的食牛云朵状 ，就是零失最佳状态。其实自己在家做特别简单 ，周末窝在沙发刷手机时 ，立刻倒入奶粉快速拌匀，用硅胶刮刀不停翻拌 ，装进密封罐能存两周 。熟花生碎150克。室温放凉一小时，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，一口不粘锅就能搞定。 关火，别慌，这时糖团会有点粘，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。让你一次就能做出满意的成果。切成条再切块 ，花生可以换成冻干草莓碎、 戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，裹上糯米纸 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，整个过程比煮泡面还省心。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。无盐黄油50克、甜度也刚好 ，摸起来变硬但按下去微弹，蔓越莓干或奥利奥碎，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，