8.加入黑椒汁 ，结合
版本老抽适量 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，中西汁烩加半勺盐 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本盐1小勺、烧热后下入杭椒丝 ，油50克、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，下入牛肉丝 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，嫩肉粉3克、
原料：杭椒8个 、
中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 中西汁烩翻炒均匀收汁即可
煸干水分 ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合转小火 ，版本料酒和老抽 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳加入半勺盐、中西汁烩翻炒均匀；