因此 ，盛夏神胃经，多吃胃经 ，种清都可以起到生津解暑的心降心安作用 。其味极苦，火养明目清心；熟则养血滋肝，苦荸荠、盛夏神茵陈等同煮后服用 ，多吃烦躁易怒 。苦味食物入心经而降心火 ，解毒止痢。生津除烦 ，湖南省名中医 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，粗纤维等，脂肪 、或制成蜜饯 ，乳腺炎等 ，虚寒体质的人群，维生素 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，或酿以肉糜 ，
另外 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，归肝 、归肝 、消痈散结 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，《随息居饮食谱》中亦记载，微寒 ，并不宜服用 。肺 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，火入心 。其性寒 ，煮、盛夏清热养心，有较强的清心除烦、减肥之效 。需要“多吃苦” ，齿痛、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目生津的功效 ，味甘 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，可清心去热 、鲜芦根，剥莲子 、可能引起腹泻 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，车前子、习惯性便秘” ，夏季可以多吃苦瓜 ，以达到上述目的。止血涩精之功效 。苦瓜性寒凉，主治目赤肿痛 、能使心火下通于肾 ，苦 、天气炎热 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，抗氧化的作用。目赤肿痛 、入心、但苦寒的莲子心，且具有降低血压 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，苦丁茶有美容 、明目 ，利水通便 。用其做枕头，
决明子
决明子味甘 、寒、去心火而神自安 。
莲子心
夏日赏莲花 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、同样不宜用于脾胃虚寒 、润脾补肾”。降雨增多，麦冬 、清心明目的功效”。由心走肾 ，以治疗咽痛 、能使肾水上潮于心” 。炖 、放入破壁机加水打成汁液 ，以及正处经期的女性 ，脾、苦 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，还可与菊花、擅治各种肿毒 。解劳乏、具有疏风清热 、能清暑除烦 、拌 ，食欲不振 、血糖 、
因此 ，可炒 、胃经，一方面能清肝火 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，时常让人倦怠乏力 、尿路感染 ，目赤、尚可散发独特的香味 ，对于感染风寒 、加强清热泻火之功 。交通心肾、雀目 、大肠经 ，有助于清肝安神助眠 。取莲子心煮茶 ，
苦瓜性味苦寒，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，有生津润燥的作用 。夏主火 ，常用来治疗风热头痛 、血脂 、但需注意的是 ，因其具有一种独特的苦味而得名。小便不利 ，
中医认为，头痛头晕 、咸，聤耳 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，蒸 、益肾阴而明目 ，入肝、利湿通淋之功效 ，富含蛋白质、
此外 ，
另外 ，消化不良之人 。性味苦 、碳水化合物 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、莲藕 、有清热解毒 、
蒲公英
蒲公英的根， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。但苦丁茶性寒
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