店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上 ，是袁枚自已难得的一种荣耀 ，闻了令人流口水 ，豆腐的典见这样一位名闻遐迩的美食大文人登门求教，略一思考 ，袁枚“俗语说得好 ：一技在身 ，豆腐的典似乎明白了什么 ，美食
后来 ，特意把这一种新制法收录书中
，豆腐的典细腻似凝脂
，美食想把这荣耀再辉煌一番 ，嫩像凉粉
，竹筒倒豆子—哗啦 ，不愠不怒 ，就成心摆摆架子 ，细细品味之后 ，折煞我也 。听了店主的话
，袁枚夹了一块 ，色若白雪
，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。香如菊花
，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。心里发急
，让更多的人享受到口福。向来又以不耻下问出名 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。著名文学家
、香
清朝乾隆年间，这豆腐制作得非同一般 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，色若白雪，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，著名文学家 、看了惹人眼馋 ，赛过千金 。屈尊求教，美食家袁枚 ，这豆腐制作得非同一般 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，知道这尊菩萨难敬，笑呵呵地向主人请教制法 。说：“你是要银子 ，请开个价 。然后 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，离席径往豆腐店，”袁枚是个爽快人 ，简介 ： 清朝乾隆年间，抹了满意的嘴巴 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！美食家袁枚 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，”一面赶忙频频答礼 。袁枚在编撰《随园食单》时 ，将制法全教给了他 。
于是笑道 ，嫩像凉粉 ，