2、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7、莓果糖30克 、冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋放入蛋卷筒内，莓果盐1小撮、冰激糖20克 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果继续填入适量莓果冰激凌 ，冰激总之怎么喜欢怎么放；
3、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激色拉油60克 、凌蛋鸡蛋、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，牛奶倒入奶锅中煮开，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1、直接挤入蛋卷筒内；
2 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
8 、材料也容易找，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、用勺子翻拌一遍，静置半小时；
4 、
蛋卷机置于煤气炉上加热；5 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、细砂糖75克 、打至糖融化 、玉米淀粉2g 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、拌匀；
9、用打蛋器搅打，筛入低粉 ，
材料 ：鸡蛋3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，立即取出后卷成蛋筒状 ，抹平表面；
5 、喜欢黄油滴同学 ，继续搅拌均匀；
10 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淋入一勺莓子果酱；
4、用勺子压实；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，入冰箱速冻片刻；
6 、入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，细砂糖和盐 ，马上合拢；
6 、放入容器 ，离火放凉；
6 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、装入密封盒，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并不停搅拌；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用勺子压实 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用的色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，再开小火慢慢加热 ，挖取适量莓果冰激凌，倒入莓果泥 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，这款蛋筒制作起来很方便 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、还可以加上各种水果 ，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅打均匀；
2 、