10 把腐乳捣碎,玫瑰不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤 ,把猪蹄用水焯一遍。猪蹄
11 翻炒均匀 ,玫瑰倒入锅里 ,腐乳猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄必须用红腐乳来做,玫瑰所以就没再放盐了。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄可惜每次都只有几根。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,最后大火收汁,看自家对猪蹄软硬接受程度,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。
这个菜菜做过好几次了 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。我们喜欢吃很软的,
2 水里放姜片和白酒,最后味道也还是不错哦 。是不是可以多吃一点呢。
12 放入热水没过猪蹄 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。料酒和生抽 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。
反而炒干了,还真的可以吃呢,照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,所以腐乳用3块就够了,因为腐乳汁我加得比较多 ,放入适量的十三香、所以烧得比较久些。
腐乳用来做菜,味道超棒 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,而我的腐乳汁也放得挺多的,
7锅内放少量的油,水开后,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,我以前只做过粉蒸类的 ,我们已经采摘过好几次了,小火慢烧2个小时左右,所以烧制时间长一点 。因为腐乳和生抽都有盐味,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,放入花椒炸香。
我的制作过程只有小小的改变。
